Resep ayam/jamur krispi anti gagal

Ini adalah resep ayam krispi anti gagal,  rasa pun tidak kalah enak dengan KFC 😀daripada harus membeli Sepertinya lebih terjamin jika kita membuatnya sendiri didapur.
Nah bagi bu ibu sudah seringkah mencoba membuat ayam krispi tapi selalu gagal buat kritingnya. Ternyata hanya menggunakan 3 bahan saja sudah bisa jadi ayam krispi, tentunya selain bisa untuk ayam krispi bisa juga untuk jamur krispi.
Berikut adalah bahan-bahannya:
- 1kg tepung terigu
- 14sdm tepung maizena
- 6 bungkus rayco (boleh diskip, ganti garam dan ketumbar)
Cara membuat:
- sebaiknya potongan ayam di beri garam dan merica/lada secukupnya dan biarkan di kulkas lebih kurang 30 menit
- campur semua bahan (tepung, maizena, royco)
- ambil sedikit bahan yang sudah dicampurkan lalu beri air, jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair
- ambil potongan ayam lumuri tepung kering sambil dicubit-cubit kemudian celup ke tepung basah sampai rata lalu masukkan kembali ke tepung kering sambil dicubit-cubit agar keluar kriwil-kriwilnya, lalukan berulang sampai potongan ayam habis
- siapkan minyak panas masukkan ayamnya lalu kecilkan api goreng hingga kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Selamat mencoba 😊😊😊