Indonesia merupakan Negeri yang kaya baik sumber daya alam maupun budayanya. Dengan beragamnya budaya maka menghasilkan beragam pula aneka ragam masakan tradisional, salah satunya adalah Tempoyak Durian. Tempoyak Durian adalah masakan khas Masyarakat Sumatera Selatan khususnya Palembang. Sejak turun temurun Tempoyak Durian mewarnai masakan masyarakat Palembang. Tempoyak merupakan sambal durian yang diolah dari buah durian yang telah difermentasi secara alami. Sambal Tempoyak Durian biasa campur dengan petai dan cabai. Terkadang Tempoyak Durian juga sebagai campuran ikan. Meskipun demikian bagi seseorang yang belum pernah mencicipi menu masakan ini terkadang tidak langsung dapat menikmati kelezatannya, namun setelah mencoba dua ketiga kalinya lidah anda akan mulai merasakan kemikmatan dari Tempoyak Durian ini.
 |
| Tempoyak Durian |
 |
| Tempoyak Durian |
Bagi anda yang tidak bertempat tinggal di Sumatera Selatan anda dapat mencobanya sendiri di rumah sebab pembuatan tempoyak durian ini sebenarnya relatif mudah. Terlebih lagi bahan baku yang dibutuhkan juga tersedia di bergai tempat.
0 Response to "Nikmatnya Tempoyak Durian"
Post a Comment